1. Advances in potato chemistry and technology
پدیدآورنده : editors, Jaspreet Singh, Lovedeep Kaur, Riddet Institute and Massey Institute of Food Science and Technology, Massey University, Palmerston, North, New Zealand.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Potato products.,Potatoes-- Analysis.,Potatoes-- Composition.
2. Anatomy of dolphins :
پدیدآورنده : Bruno Cozzi (Department of Comparative Biomedicine and Food Science, University of Padova, Padova, Italy), Stefan Huggenberger (Department II of Anatomy, University of Cologne, Cologne, Germany), Helmut Oelschläger (Institute of Anatomy III (Dr. Senckenbergische Anatomie), University of Frankfurt, Frankfurt, Germany) ; illustrations by Massimo Demma, Uko Gorter, and Jutta Oelschläger
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Dolphins-- Anatomy,Dolphins-- Evolution,Dolphins-- Physiology
رده :
QL737
.
C432
C69
2016
3. Brewing materials and processes
پدیدآورنده : edited by Charles W. Bamforth, Department of Food Science and Technology, University of California Davis, Davis, California.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Beer.,Brewing-- Equipment and supplies.,Brewing-- Quality control.,Brewing.
4. Cereals in a European context
پدیدآورنده : / First European Conference on Food Science and Technology
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع :
رده :
TX393
،.
E8
1987
5. Eco-friendly technology for postharvest produce quality
پدیدآورنده : edited by Mohammed Wasim Siddiqui, Bihar Agricultural University, Department of Food Science and Postharvest Technology, Sabour, Bhagalpur, Bihar, India.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Crops-- Postharvest technology.,Farm produce-- Quality.
6. Emerging natural hydrocolloids :
پدیدآورنده : edited by Seyed Mohammad Ali Razavi, Food Hydrocolloids Research Center, Department of Food Science and Technology, Ferdowsi University of Mashhad, Mashhad, Iran.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition.,Hydrocolloids-- Abrasion resistance.,Hydrocolloids-- Industrial applications.,Food-- Composition.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP456
.
H93
E44
2019
7. Environmental toxicology
پدیدآورنده : editors Katalin Gruiz, Department of Applied Biotechnology and Food Science, Budapest University of Technology and Economics, Budapest, Hungary, Tam?s Meggyes, Berlin, Germany, Eva Fenyvesi, Cyclolab, Budapest, Hungary
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : ، Environmental toxicology,Toxicity testing ، Pollutants
رده :
RA
1226
.
E56855
2015
8. Environmental toxicology /
پدیدآورنده : editors Katalin Gruiz, Department of Applied Biotechnology and Food Science, Budapest University of Technology and Economics, Budapest, Hungary, Tamёas Meggyes, Berlin, Germany, ёEva Fenyvesi, Cyclolab, Budapest, Hungary.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Environmental toxicology.,Pollutants-- Toxicity testing.
رده :
RA1226
.
E56855
2015eb
9. Evolution of evidence for selected nutrient and disease relationships /
پدیدآورنده : Committee on Examination of the Evolving Science for Dietary Supplements, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition.,Nutrition-- Requirements.,Nutritionally induced diseases.,Reference values (Medicine),Chronic Disease-- therapy.,Deficiency Diseases-- prevention & control.,Diet-- adverse effects.,Diet Surveys.,Dietary Supplements.,Nutritional Requirements.,Reference Standards.,Chronic Disease-- therapy.,Deficiency Diseases-- prevention & control.,Diet-- adverse effects.,Diet Surveys.,Dietary supplements.,Food-- Composition.,Food-- Composition.,HEALTH & FITNESS-- Diets.,HEALTH & FITNESS-- Food Content Guides.,HEALTH & FITNESS-- Nutrition.,MEDICAL-- Nursing-- Nutrition.,MEDICAL-- Nutrition.,MEDICAL.,Nutrition-- Requirements.,Nutrition-- Requirements.,Nutrition.,Nutritional Requirements.,Nutritionally induced diseases.,Nutritonally induced diseases.,Reference Standards.,Reference values (Medicine),Reference values (Medicine)
رده :
RA784
.
E86
2002eb
10. Food hygiene and toxicology in ready-to-eat foods
پدیدآورنده : edited by Parthena Kotzekidou (Department of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Aristotle University of Thessaloniki, Thessaloniki, Greece).
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Fast Foods-- poisoning.,Food Contamination.,Food Microbiology.,Food Safety.
11. Food molecular microbiology /
پدیدآورنده : editor, Spiros Paramithiotis (Laboratory of Food Quality and Hygiene, Departement of Food Science and Human Nutrition, Agricultural University of Athens, Athens, Greece).
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Microbiology.,Food Microbiology.,Food-- Microbiology.,SCIENCE-- Life Sciences-- Biology-- Microbiology.,SCIENCE-- Life Sciences-- Biology-- Molecular Biology.,SCIENCE-- Life Sciences-- Biology.,SCIENCE-- Life Sciences-- Microbiology.,TECHNOLOGY-- Food Science.
رده :
QR115
.
F66268
2019eb
12. Food oligosaccharides
پدیدآورنده : / edited by Dr. F. Javier Moreno, Institute of Food Science research, CIAL (CSIC-UAM), Madrid, Spain, Dr. Maria Luz Sanz, Institute of General Organic Chemistry, IQOG (CSIC), Madrid, Spain
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : Oligosaccharides.,Oligosaccharides--Biotechnology,Food--Carbohydrate content
رده :
QP702
.
O44F66
2014
13. Food science and technology; proceedings
پدیدآورنده : International Congress of Food Science and Technology, 1st, 2691, London
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Food industry and trade-- Congresses
رده :
TX
345
.
I62
1962
14. Good Manufacturing Practice: A Guide to its Responsible Management-Food and Drink
پدیدآورنده : / Institute of Food Science and Technology, Louise Manning
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : ENGINEERING, MULTIDISCIPLINARY
رده :
E-BOOK
15. Isotopes in biology
پدیدآورنده : by George Wolf, Department of Nutrition and Food Science, Massachusetts Institute of Technology, Cambridge, Massachusetts.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Radioisotopes in biology.
16. Mammalian protein metabolism.
پدیدآورنده : edited by H.N. Munro, Physiological Chemistry Laboratories, Department of Nutrition and Food Science, Massachusetts Institute of Technology, Cambridge, Massachusetts.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Proteins-- Metabolism.
17. Milk and dairy products in human nutrition :
پدیدآورنده : edited by Young W. Park, Ph. D., professor of Food Science, Georgia Small Ruminant Research & Extension Center, Fort Valley State University, Fort Valley, Georgia, USA, and adjunct professor, Department of Food Science & Technology, University of Georgia Athens, Georgia, USA, and George F. W. Haenlein, D. Sci. Ag., Ph. D., professor emeritus, Animal and Food Sciences, University of Delaware, Newark, Delaware, USA.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products in human nutrition.,Milk-- Analysis.
رده :
QP144
.
M54
M535
2013eb
18. Proceedings
پدیدآورنده : Fourth International Congress, Food Science and Technology, Madrid, Spain, September, 4791
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (تهران)
موضوع : Congresses ، Food,Congresses ، Food supply,Congresses ، Food industry and trade
رده :
TX
345
.
I562
1974
19. Solanum lycopersicum production, biochemistry, and health benefits
پدیدآورنده : Tadahisa Higashide, editor, (Senior Researcher, NARO Institute of Vegetables and Tea Science, National Agriculture and Food Research Organization, Kannondai, Tsukuba, Ibaraki, Japan).
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Tomatoes
رده :
SB349
.
T333
9999
20. Water relations of foods : proceedings of an international symposium held in Glasgow, September 1974
پدیدآورنده : edited by R. B. Duckworth ; )for the( International Union of Food Science and Technology
کتابخانه: كتابخانه پردیس علوم دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : Congresses ، Food -- Composition,Congresses ، Food -- Water activity
رده :
TX
553
.
W3
W37
